Conheça a receita amiga do cérebro

Conheça a receita amiga do cérebro que pode proporcionar muitos benefícios. A alimentação é fundamental para nossa saúde mental e emocional. Hoje existe uma área da nutrição que aborda muito o tema alimentação x saúde emocional, que é a área da psiquiatria nutricional.

Não tem como tratar nosso cérebro sem melhorar a nossa alimentação. Por isso que trouxemos aqui uma receita “amiga do cérebro” e o melhor de tudo, fácil e rápida de fazer, sem falar que é deliciosa. Conheça a receita amiga do cérebro e faça hoje mesmo!

Pesto de espinafre e óleo de abacate

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de óleo de abacate
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de espinafre fresco
• ½ xícara de folhas frescas de manjericão
• ¼ de xícaras de nozes
• 1 dente de alho

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficarem homogêneos. Você pode usar esse molho em saladas, canapés, massas, torras, omeletes.

É só usar a criatividade, se deliciar e ainda nutrir o cérebro.

Descubra como essa receita faz bem ao cérebro

O cérebro é um órgão vital que requer uma variedade de nutrientes para funcionar de forma otimizada. Alguns alimentos têm sido associados a benefícios específicos para a saúde cerebral, promovendo a cognição, a memória e até mesmo a saúde mental. O azeite, por exemplo, é uma fonte rica em gorduras monoinsaturadas saudáveis, especialmente o ácido oleico, que tem sido associado a melhorias na função cerebral e na proteção contra o declínio cognitivo relacionado à idade. Além disso, o azeite é rico em antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo no cérebro, reduzindo o risco de doenças neurodegenerativas.

O abacate é outra fonte alimentar que oferece uma série de benefícios para o cérebro. Rico em gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais, o abacate pode ajudar a melhorar a função cerebral, promover a saúde do coração e reduzir a inflamação. Seus ácidos graxos ômega-3 ajudam a melhorar a função cognitiva, enquanto suas vitaminas antioxidantes, como as vitaminas E e C, protegem as células cerebrais do estresse oxidativo.

O espinafre é uma fonte rica em nutrientes essenciais para a saúde cerebral, incluindo folato, vitamina K, magnésio e antioxidantes. O folato desempenha um papel fundamental na síntese de neurotransmissores, como a serotonina, dopamina e noradrenalina, que são essenciais para a regulação do humor, cognição e função motora. Além disso, o espinafre é uma excelente fonte de vitamina K, que tem sido associada à melhoria da função cognitiva e proteção contra o declínio cognitivo relacionado à idade.

As nozes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e compostos fenólicos, que têm sido associados a uma série de benefícios para o cérebro. Os ácidos graxos ômega-3 são importantes para a saúde do cérebro, ajudando a melhorar a função cognitiva, a memória e a saúde mental. Além disso, as nozes são ricas em antioxidantes, que ajudam a proteger as células cerebrais do estresse oxidativo e da inflamação, contribuindo para a saúde cerebral geral.

Em resumo, incluir alimentos como azeite, abacate, espinafre e nozes em nossa dieta regular pode ser benéfico para a saúde do cérebro, promovendo a cognição, a memória e a saúde mental ao longo da vida.

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